Lista de compras básica
Cuando compres para ésta época, fíjate bien la fecha de expiración, que debe ser no menor de 3 a 5 meses desde la fecha de compra.
• adobo
• aceite de oliva y de cocinar
• aceitunas
• atún
• azúcar (deben de colocarla en un envase sellado)
• café
• cereales tales como avena, maicena y otros
• chocolate
• corned Beef
• cubitos de pollo, carne y otros
• galletas de todo tipo
• habichuelas en caldo de tomate
• jamonilla
• jugos
• leche
• mantequilla
• pasta de Guayaba
• pastas ya listas para consumo (Tales como beefaroni, ravioli y otros)
• pimientos Morrones
• pollo
• postres
• roast beef
• salchichas
• salchichón
• salmón
• salsas de diferentes tipos para pastas
• salsa de Tomate
• sardinas
• sopas de pollo, vegetales, etc.
• vegetales
• vinagre
Recetas para pasar el huracán
Coditos con salmón
Ingredientes:
• 1 caja pequeña de coditos (si es la grande la mitad) cocidos y escurridos
• taza de mantequilla derretida
• taza de aceite de oliva
• 6 dientes de ajo picaditos
• 1 lata de sopa “chicken broth”
• taza de cebollines
• 1 lata de 16 onzas de salmón(con liquido)
• Sazonar a gusto
Procedimiento:
• En una sartén echa mantequilla, aceite y los ajos hasta que doren.
• Retíralos
• Añade sopa y cebollines
• Tapa y cocina por 10 minutos
• Añade salmón con liquido
• Sazona a gusto
• Sirve sobre la pasta
Arroz con recao
Ingredientes
• 6 lonjas de tocineta tostaditas (reserve la grasa)
• 2 tazas de arroz
• 12 hojas de recao picaditas
• 1 cebolla picada
• 3 tazas de caldo de pollo (se puede preparar con cubitos)
(Molde a usarse: redondo con tapa para microondas)
Procedimiento:
• Añade en el molde, la cebolla a la grasa de la tocineta
• Luego echa el arroz y el caldo de pollo
• Mezcla bien y cocina por 12 minutos en High
• Añade luego el recao y la tocineta, y mezcla bien
• Cocina por 12 minutos adicionales en Médium
• Deja reposar
Sancocho
Ingredientes
• 1 lb. de carne de...